family dinner – Letscho, Fisolen-Apfel-Salat und Huhn

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Hallo, ihr Lieben!
Gestern war ich (Katharina) die einzige von uns drei Schwestern, die am Abend für ein family dinner zu Hause sein konnte. Natascha war in Tracht mit der Familie von D auf einem Kirtag und S auf einem anderen Festl, ebenfalls in Tracht. Da haben sie wohl die Österreicherinnen in sich rausgekehrt. Also aßen wir zu dritt. 

Vom Vortag war die Sauce für eine Gemüsepasta übrig geblieben, noch einwenig eingedickt war unser Letscho-Gemüse perfekt. Zusätzlich gab es einen leckeren Vogerlsalat mit Honig-Senf-Dressing und einen lauwarmen Fisolen-Apfel-Salat. Auf dem Grill wurden die Rosmarin-Erdäpfeln und das Fleisch (Huhn und ein kleines Steak, was meinen Eltern – zu ihrem Bedauern – zu durch wurde) zubereitet.

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Wir wünschen euch alles Liebe und einen schönen Sonntag!
Katharina und Natascha

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2 Gedanken zu “family dinner – Letscho, Fisolen-Apfel-Salat und Huhn

  1. Das sieht nach einem richtig leckeren Familienessen aus. Die Kombination finde ich super, mir fehlt da manchmal die Kreativität. Ich liebe Kartoffeln in jeglicher Form, eure sehen besonders knusprig aus ❤

    Einen schönen Feiertag wünsche ich euch noch!
    Alles Liebe, Christina
    christinawaitforit.com

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